ボケ母に付き合って、買い物に行ったついでに仕入れたのが、ローストレバーです。
これだけだと、ちょっと寂しいかなと思って、豆モヤシを追加して、さらに、ラー油（ちょっと上等なものが良い）を大さじ一杯程追加しました。
もちろん、中華鍋は油を発火点まで熱して、ファイアー！状態で、豆モヤシを軽く炒めてからローストレバーを投入、ラー油、ごま油を垂らして、ローストレバーが温まれば完了の、お手軽、オヤジの酒の肴です。
簡単レシピの割には、大成功でした。
夕飯用でしたが、早くも偽ビール２本開けちゃいました。
こりゃ夕飯抜きかな。