気になっていた『綱取物語』に行ってきました
塩
油の量・麺のかたさ・あとひつなんだったかな？を選ぶことができ
油の量少なめ、かためでお願いしました。
出てきた瞬間
スープの上に３ｍｍくらい油が浮いてます
麺を上げても、油が絡んでコーティングされてるくらいの油です。
これで少なめ？それとも多めの間違い？
味は好きな味だったけど、油ギトギトでちょっと・・・
綱取味噌
スパイシーとなっていましたが、それほど辛くなく今まで食べたことのない不思議な味がしました。
なんのスパイスなのかな？食べたことあるような・・・花椒？
クセになる味です。
こちらの方が塩よりあっさりしてました。
麺部屋 綱取物語
札幌市白石区菊水3条3丁目2番15号
11：00～21：00(15：00～17：00準備の場合あり)
木曜日定休