バイト先でお料理

今日は、巷で人気のあるらしく、
とても、美しいゼリーを
いただきました。

ありがとうございます。


そして、お仕事！
なかなか、おぼえが悪いのか、
やり残すことが、多々ある。

あー。
今日もすみません。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　勤務終了後の今日のお料理は。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先ずはシュウマイ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　餡をつくり、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皮の生地をつくり、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生地を10cm程に丸く伸ばし、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　セッセと包んでいきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、20分蒸します！







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しかったです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何でも、手作りは美味いもんなんでしょうか？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本当にうまい！
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

続いては、
アボカドアイス。

牛乳、卵黄、グラニュー糖、アボカドを使いました。
あれやこれやとしてる間に、
出来上がり！

レモン汁が、マッチし爽やかな感じに出来上がりました。
たくさんは食べれないけど，
これまた、美味いです！

　　　　　　

そしてそして、続いては、ガトーショコラ。

卵とチョコのみで作りました。
出来上がりは、
微妙です。
周りがカリッとせず、
中ももっとしっとりしてほしい。

やはり、薄力粉を使わないとダメなんでしょうかね？

違うレシピで、チャレンジしてみます。

どなたか、最高に美味しくなる、ガトーショコラのレシピ教えてくださー い。


顕一

４月１８日 その２

とにかく、

凄いお宅なんです。

Mさんたくは。

大工さんなんですが、

たくさんの趣味があって、

仲間も多く、

色んな方々が、お友達でいるようでした。

このバイク！

かっこいい！

お父さんの趣味のひとつだそうです。

ここは、友達皆で、

楽しく飲むために、

倉庫を改装して、

バー風にしちゃったようです。

すごい！

さすが、大工さんです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは、そのバーに改装した

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　入り口。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こっておられます。

そうこうしてるうちに、

また、もち米が炊き上がり、

餅つきも終わったようです。

丸く切って行き、

中にあんこを詰めていました。

遊んでばかりいて、

何にもしていなかったら、

いのししのお肉を、

網で焼くように

命じられました！！

いのしし肉は、意外にあっさりとしていたんだけど。。

ちょっと、ケモノの臭いが強く感じました。

仕事を辞め、しばらく経ったところで、

こうやって、誘ってくださった、Mさん。

心から感謝しています。

また、遊びに行きます！

顕一

４月18日

以前の仕事で大変お世話になった、顧客の方に誘われ、

餅つきに行きました。

行く途中、コンビニでトイレ！

って思ったら、

獅子舞をしていました。

トイレに入れません…。

結局我慢。

Mさんのお宅に着き、

既に始まっていた、

餅つき大会。

モクモクと、煙がたっていました。

もち米が炊き上がり、

餅つきが始まります。

ぺっタン、ぺっタンとね。

ついたお餅たちは、ゴマをつけたり、

きな粉をつけたり、

あんこを入れたり…。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しくいただきました。

顕一