『油酥肉餅』(^_-)-☆

　　　　　　　　　先日の昼食は『油酥肉餅』

　　　　※小麦粉に塩、砂糖、適量の水で柔らかめの

　　　　　　　生地を作って、３０分ほど寝かす

　　　　　　　　大きな面皮を作って、豚肉、ねぎ、

　　　　　　　ショウガ、五香粉、ゴマ油、コショウ、

　　　　　　　　鶏精、塩などで作った肉餡を包み、

　　　　　オーブンレンジでじっくり焼いたら完成です

　　　　　　　　　　　　外はサクサクで中は、

　　　　　　　ジューシー肉汁が出るほど旨いです

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