今度は炊飯器を使って、
広東料理『塩焗鶏』を挑戦しました
少し焦げるではないかとの心配していましたが、
しっかり工夫して上手くクリアできました
今回は2.2Kgのチキンを使って、
桂皮、八角、にんにく、ショウガ、ねぎなど、
各種香辛料で一晩漬けこみ、
後は『炊飯』スイッチONを押すだけ
旨くてお箸で持ち上げられないぐらい柔らかくて、
妻と息子が『めっちゃ旨い』って連呼👍
一般家庭にとってすごく簡単にできますが、
一旦チキン作ったら脂が炊飯器に
浸透しますので、匂いが残らないよう
よく洗ってから使いましょう⭐️
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