伝統豚バラ腐乳肉☆

　　　　　　中国の伝統薬味調味料「豆腐乳」

　　　豆腐に麹をつけ、塩水中で発酵させた伝統食品である。

　千年以上の歴史を持つ食べ物であり、 発酵の際に唐辛子を加えて、

　　　　　　　辛味をつけた紅色豆腐乳になります

　　今回「豆腐乳」を使って、豚バラ煮込みを蒸しました

　　とろとろの状態のバラ肉はしっかりと味が染みこませた逸品で

　　　　　大量の白ご飯を用意することは必至です(笑)

　☆[https://www.blogmura.com/point/00879120.htmltype=image ☆

　　　　　　クリックのご協力をお願いいたします