食べたくてたまりませんので、
「水餃子」パーティーを開催しました
皮の厚さや食感、餡の味つけ、生姜、ねぎのみじん切りなど、
長年研究に研究を重ねた妙技の結晶だ（自信自賛）
クリックのご協力をお願いいたします
刺激的な辛さながら野菜の甘みも感じられ、
酒が欲しくなる優しい味わいに仕上がっています
皮からすべて手作り水餃子は小麦粉本来の甘みが感じられ、
もちもちとした食感とつるりとした喉ごしも最高
肉の食感と旨みがたっぷり、一晩寝かせて熟成させた皮もコシが強く、
存在感ある餡とのバランスが絶妙
韮がいいアクセントになっていて後味はさっぱり
テーブルに近づけると香りが漂って、お腹が鳴り、
黒霧島を飲みながら「水餃子」を堪能し、幸せ度が満点
ご馳走様でした