干煸土豆丝☆

　　　　　　我が家では大人気の「炒土豆丝」

　　鍋に多めに油を入れて、八角と山椒を軽く炒めてから出します

　ネギとジャガ芋投入し（バラ肉も一緒に投入可）、強火で炒め始めます

　　　　炒めながら醤油、塩、砂糖など好みの調味料を加えて、

　　　　　　最後にタイミングを見て、ごま油をかけて完成

　　　　　　　☆白ご飯の大盛りを用意することです

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