いつもの休日ラーメン紀行
注文数分後、ラーメンが運ばれてきました
チャーシュー、半熟卵、ねぎ、きくらげが合宿状態
丼に淡茶色のスープがたっぷり入っています
麺はストレート細麺です
スープとの絡みはよく、のど越しもいい感じです
蓮華を着水させてスープを頂きます
あっさり仕立てのスープの感じですが、
口当たりはマイルドで上品な味わい
豚骨の甘みと旨みをしっかり味わえる優秀のスープです
ご馳走様でした