麻香豚肉天ぷら

　　　　　　先日の晩御飯は「麻香肉」を作りました

　　　　分かりやすいイメージといえばぶた天ぷらの感じです

　　　　　　　小麦粉に冷水、胡麻、塩を入れておきます。

　　　　　　　揚げ方ですが、普通の天ぷらとは違います

　　　豚肉に衣をつけて弱火でじっくり時間をかけて揚げていきます

　　　出来上がったらブラックペーパーをかけてお召し上がってください

　　　　　胡麻とブラックペーパー二重の香りが交錯してまいう～！

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