買い物がてら
長浜ラーメン八龍亭に行ってきました
「いらっしゃいませ」と素敵な声に出迎えられた
冷水を汲んでラーメンをバリカタでコール
厨房は女性スタッフ１人でされていますが、着実かつ機敏に動きます
そして、数分後ラーメンが登場してきました
トッピングはねぎとチャーシュー、きくらげで構成された潔い姿
蓮華を投入して啜ってみますと軽快な旨味が口の中に充満
動物感のある甘みが程よいインパクトを与えてくれた
麺はストレート細麺です
茹で加減がよくて歯応えと弾力があります
スープとの絡みも大変良い印象がありました
チャーシューは旨みがよく出るバラを使用されており、
結構弾力あり、豚肉の風味がいっぱい
美味しくて完飲・完食できました
ご馳走様でした
長浜ラーメン 八龍亭
住所 宗像市くりえいと１－５－１
定休日 年中無休
実食 ラーメン（４９０円)
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