久しぶりに家でラーメンを調理する
生麺２食、液体スープ付きのしょうゆラーメン
簡素な表情ながら出来上がりました
ごま、ゆで卵、もやし、ねぎ、チャーシュー２枚、
家の冷蔵庫にある具材でトッピングを構成させた仕様です
蓮華を投入、コクのあるしょうゆの香りが食欲をそそる
しょうゆと野菜で調和した豊かな味わい。
素材のマイルドの自然な甘みが伝わります
しょうゆラーメンに最も合う縮れ麺ですが、
シンプルの液体とよく絡みます
手作りのチャーシューは豚バラ肉を使用しています
肉汁がスープに滲み、全体的な旨さの向上に貢献する
ご馳走様でした
