しゃぶしゃぶ＆肉団子 鹿児島の名物「霧島山麓」を購入してきました 山麓→さんれいではなくやまふもとと読むそうです 昔、鹿児島の知人に教えて頂きました この霧島山麓の豚肉は鍋にしたらびっくり 口に入れたら溶けるような柔らかさと滑らかな食感 日々咀嚼力が弱がってる私とあなたにとって最高の良薬かも（爆） 肉団子も作りました 肉餡に少量の山椒水と鶏がらスープを加えて、 口に入れて噛むと、肉団子から肉汁たっぷり放出して至福の一瞬となる 肉汁が熱いので、やけどにならないようご注意ください ちなみにこの日の飲み物は非公開です にほんブログ村 に参加しています 下記のURLをクリックしていただければ、感謝いたします。 ご協力をよろしくお願いいたします。 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ https://gourmet.blogmura.com/kyushugourmet/index.html
