八幡西区引野にある「バス停 ラーメン」を訪れた
黒崎インターの引野口の近く、コンビニのポプラの横に佇む
扉を開けるとラーメンの匂いが漂う
「いらっしゃいませ」との声が複数かかる。
シンプルな店内には熱気がこもって温かい雰囲気に好感
おろしにんにく、紅ショウガ、コショウを用意されています
厨房は女性スタッフ２人でされていますが、着実かつ機敏に動きます
そして、数分後ラーメンが登場してきました
トッピングはねぎともやし、きくらげで構成された潔い姿
こんな素敵な丼で提供して頂いてます
２５０円との価格に感激
早速一口を頂きますっ！
油はあまり浮かないあっさりタイプ、軽快な旨味が口の中に充満
動物感のある甘みが程よいインパクトを与えてくれた
麺は細ストレート
口に入って、スルスルっとのど越しがいい感じ
噛むと独特の風味を感じて、よい歯応えがあります
もやしがシャッキリな歯応え。
さすが老舗ならではの素敵な味わい
長旅で疲れた体と心が、この一杯で癒されました。
ご馳走様でした
バス停ラーメン
住所 福岡県北九州市八幡西区引野１－５－３
営業時間 １１時～１９時
定休日 要確認
実食 ラーメン（２５０円）