がんこもんラーメン 恭ちゃん@宗像市県道69号線 | 中国料理天津 美食&写真の探訪紀行

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※おかけさまで17年目に入りました※

営業時間 11:45~13:30(昼) 17:30~20:00(夜) 
定休日  月曜日(祝日は要確認)
TEL    0940-42-5782 
所在地  福津市津丸1168-3(東福間病院横)

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  県内でも屈指する超濃厚ラーメンがんこもんが遂に宗像市に上陸
 
    「がんこもんラーメン 恭ちゃん」
 
     県道69号線沿い、東郷橋の付近に佇むパー
 
 
 
 
 
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      お店構えです
 
      店外は券売機を設置されていますグッド!
 
 
 
 
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     長浜ラーメン(550円)の食券を購入して、入店
 
 
 
 
 
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 「いらしゃいませ」と若い男性スタッフから元気な挨拶を頂きました。
 
       この方は恭ちゃんなのでしょうか?
 
    店内はテーブル席と狭いカウンター席があります
 
 
 
 
 
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         薬味はいつものがんこもん仕様
 
   紅ショウガ、ラータレ、一味、コショウを用意されています。
 
       オペを観察、機敏かつ豪快な動きが注目
 
   丼に調味料、タレ、大きい寸胴から丁寧にスープを濾過して注入
 
 
 
 
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       運ばれてきたラーメンの仕様(汗)
 
   少量のもやし、大葱、チャーシューが入って無規則な表情。
 
 
 
 
 
 
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        では、スープを一口啜ってみます
 
     カツンと強烈な豚骨のエキスが押し寄せてきてパンチ!
 
    旨みが一気に口腔中広がり、食道に流れていきました
 
           流石の濃厚さに脱帽
 
 
 
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          麺は細ストレート
 
  持ち上げると濃厚なスープが付いてくるので、のど越しも快感
 
 
 
 
 
 
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        チャーシューは豚バラロールぶーぶー
 
  味はしっかりついており、噛み締めると豚の旨みとタレが上手く融合
 
 
 
 
 
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         中盤、お気に入りの秘薬を発見ラブラブ!
 
 
 
 
 
 
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       早速投入して、一気にフィニッシュパンチ!
 
                                美味しく頂きました
 
 
 
        ごちそうさまでした
 
 
 
 
 
 
がんこもんラーメン 恭ちゃん
 
住所 福岡県宗像市稲本2ー3
TEL  要確認
営業時間 24時間
実食 長浜ラーメン(550円)