先日、sugiさんから色んなラーメン情報を伺いましたので、
休日、早速未開拓の水巻町梅の木団地ダイエーの真ん前にある
がんこもん ラーメン さんに行った来ました
ほぼ開店と同時に入店、この日は岡垣店の大将入江さんが
おられましたので、なかなかの奇遇です
券売機システムとなっています
メインメニューです
本日は長浜ラーメンを注文しました
卓上にラータレ、餃子のタレ―、唐辛子、紅ショウガを用意されています
程なくして大将が丁寧に作ってくれた熱々の一杯が登場しました
白ねぎ、チャーシュー、もやし、きくらげがトッピンクされています
一口頂きますと強烈な獣臭が鼻腔を通過して攻めてきました
このスープは豚骨本来の旨味を上手く引き出して
良い感じの甘さと超コッテリ感がありました
さらに特製醤油タレは滋味でキリリと引き締めていて
口当たりは濃厚で滑らかな感じでした
麺は長浜ストレート極細麺です
濃厚なスープとの絡みがよくてツルツルと啜れます
豚バラ肉で作ったチャーシューは柔らかくて
まさしく咀嚼不要状態
いつ食べでも大満足ができる一杯です
本当に美味しくいただきました
ご馳走様でした
豚骨１０杯 うどん １杯 チャンポン １杯
合計 １２杯
がんこもん ラーメン
住所 福岡県遠賀郡水巻町梅の木団地４１－１０
TEL ０９３－２０２－８１６８
営業時間 １１：００～（要確認）
定休日 不定休
実食 長浜ラーメン（４８０円）