休日の訪麺は宗像市神湊、４９５号線沿いにある
博多とんこつ 和華葉 さんに行ってきました
宗像「道の駅」から福津方面に行くと左側にあります
黒を基調とした店内ですが、清潔感があります
セルフサービスコーナーです
辛子高菜、一味、すり大蒜を置いてあります
では、休日のビールをいただきます
メニューを拝見してみれば
今日は「ちゃんぽん」を注文しました
程なくして注文した「ちゃんぽん」のご登場です
豚肉、かまぼこ、きゃべつ、たまねぎ、もやし、きくらげ、人参、
野菜類がとても豊富で具沢山ですhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/105.gif
別の角度からの撮影
野菜がテンコ盛りです
では、スープから頂いてみますと、、わっ！！
野菜の優しい甘味が
スープを通じて伝わってきました
塩コショウで軽く味を整えられていて
野菜の良い感じのシャキシャキ感もあります
スープは豚骨からじっくり旨味を引き出した
あっさりでヘルシーな味わいです
豚肉＆野菜のアップです
麺は細めのちゃんぽん麺を使われています
スープとの絡みもよくてツルンとした口当りでした
後半に入って辛子高菜とラー油を少し投入
味わいがグッと膨らみ味の変化を楽しめました
久し振りのちゃんぽんでしたが、
大満足で美味しくいただきました
ご馳走様でした
豚骨７杯目 チャンポン１杯 合計 ８杯
博多とんこつ 和華葉
住所 福岡県宗像市神湊３３５－１
TEL ０９４０－６２－２２７５
営業時間 １１：００～１４：３０
定休日 不定休
実食 ちゃんぽん（６５０円）