先日の訪麺は東区香椎駅東の近くにある
長浜ラーメン 駅東亭 さんに行ってきました
ここはkazuさんのブログを拝見して気になっているお店です
正午入店店内は居酒屋の作りです
昼はサラリーマンや現場作業員が多く訪れています
今日はテープルに着席してバリカタでコール
テープルに紅ショウガ、胡麻、ラータレ、辛子味噌など
多彩な薬味が揃っています
注文してわずか３分、大将が手際よく作ってくれた
熱々一杯のご登場です（４５０円）
チャーシュー２枚と新鮮なねぎがトッピンクされています
シンプルなルックスながら美味しそうな香りがしました
スープからいただきます！ふんわり懐かしい香りが漂って、
あっさりしていますが、豚骨のコクがしっかり出ていて
スッキリしていながら口腔中甘味と旨みが広がるスープでした
麺は博多ストレート細麺です
茹で加減は申し分なくのど越しもいい感じです
スープとの相性もよかったです
豚の肩ロースで作ったチャーシューは風味が良く
柔らかい醤油味タイプです
では、いよいよ噂の激辛にんにくの登場です
大匙一杯ぐらい投入してみました
辛味が入るとキリット締まり、にんにくの風味が
立ち昇って、味の変化が楽しめました
今日も美味しくいただきました
ご馳走さまでした
長浜ラーメン 駅東亭
住所 福岡市東区香椎駅東４－４７－３２
TEL 非公開
営業時間 １１：００～２３：００
定休日 火曜日
実食 ラーメン（４５０円）