三味小菜☆

　　予約が入ったため、特別に３種類小冷菜を作りました

　　左から土筆の胡麻加え、五香醤牛肉、蒜爆小松菜

　　「五香醤牛肉」の作り方をご紹介したいと思います

　　　　　　☆鍋にねぎ、大蒜、桂皮、白果、八角、

　　五香粉、しょうゆを投入、強火で沸かして牛肉を入れて、

　　　　　　　　　　弱火で２時間煮込みます

　　　　火を止めて冷ました後、一晩冷蔵庫に寝かせます

　　　　　　　　翌日食べると抜群に美味しいです

　　　　☆中国料理　天津　公式HP☆

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