レタスのオイスターソース炒め☆

「レタスのオイスターソース炒め」を作りました

　　　☆鍋に少量の塩、水を入れて、レタスを投入して、

煮るより１０秒程度湯通してから即氷水に入れて、冷ます

　　　　☆水をきれいに切って、皿に乗せ、にんにく、

玉ねぎを香りよく炒めてオイスターソースと葱油を入れて

　　薄いとろみをつけ、レタスにかけたら完成です

　　　　ビールもご飯も相性よく頂けます

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