④つけ麺目黒屋・４(目黒屋らーめん+チャーシュー増し)らーめん@馬込沢

目黒屋らーめん¥880+チャーシュー増し¥200

つけ麺のようならーめん。一言で言うならばこうなる。クセと言うか臭みと言うかこれは、鶏だろうか。消すために唐辛子を入れ、そこまでフィットせず、黒コショウがなかなかフィットしたので、けっこう黒コショウを入れてみた。

トロミがあるスープで美味いんだが、好みかというと少し外れる。

基本的には美味い。

太麺。

低温系のチャーシュー。これはこれで絶品。これも合う合わない好みで言うとやはり下品な味しっかりのトロトロ系の方がいいかな。