❷麺や阿闍梨・5(冷やしらーめん)らーめん@下総中山

前回訪問時の記事

冷やしらーめん¥850

全体としてまとまりがない。

しょっぱいし美味くない。

水菜はスープに馴染まないし、かといってアクセントにもならず、要は全体のバランスが悪く、個々がそれぞれまとめられただけといった印象。麺が固めなのはよかった。

冷やしらーめん自体は好きなだけに残念。

この店は、本当にメニューによる振れ幅が大きいと思う。今回も予想はできた部分はあったけど、食べてみないことには、どちらとも分からないので挑戦してみた次第。