旬なもの

長野よりフレッシュ杏が今年も届きました

毎年楽しみにしてくださっているお客様も多く、今年も杏のコンフィチュールを作ることが出来ました

コトコト煮詰めて一つずつ丁寧に瓶詰めします。

綺麗な杏色

一口食べれば、フワーッと広がる杏の旨味！

最高です。

この時期は、紫蘇も出回ってます

紫蘇シロップを作って、保存しておきます。

シソゼリーにする予定