門前仲町 江戸深川鮨にしち1
門前仲町 江戸深川鮨にしち1
りりかさんのお誕生日のお祝いしてきました。
朝からのんちゃんネイルで一度会ったのに夕方またのんちゃんと会った（笑）
私はこれがなければネイルの後軽井沢に戻る予定でしたが奇跡的に忙しいのんちゃんのスケジュールが空いていたので4人でお祝いできましたよ。
ずっと来たかったのになかなかチャンスがなくてやっと来れた。
挨拶代わりの漬けマグロを食べるとあ～にしちに来たなと思っちゃいます。
レモンサワーが凄く美味しくて…。1杯目は大将からのプレゼント。
りりかさーん、おめでとう。
ムラサキウニの昆布締めが乗ったとうもろこしのスリ流し。
見えないけど雲丹の下には炊いた冬瓜。
じんわり感動。
中トロ
新子。
今年は食べられないと思っていた割に何度も食べられた幸せ。さすがにこれが最後でしょう。
2枚付けに見えますが厚みを出す為に下にもう1枚重なってます。
どうだ！3枚だぞって主張しない奥ゆかしさがいいね。
そして最高に美味しい半熟いくら。
夏から秋への移り変わりも感じます。
これね、普通のイクラの醤油漬けより濃厚で1粒で十分酒が飲めるやつ。
ずっとそばにいて…とちびちび食べました。
ホッキの柱と紐の串。いい香り〜。
ということは…
日本酒待ちで
毛ガニ登場。
フルーツトマトジュレがのってます。手前のは鞍掛豆。
軽井沢に来ると一度は何処かで食べる鞍掛豆。
人に剥いてもらったカニって美味しいなぁ。
新イカまで出てきましたよ〜。
今回は色んな名残と新物のオンパレードだった。
あ…やっぱり本体も出てきた〜。どでかいホッキ。
そして新イカのゲソも。
日本酒待ち再び。私は左のだったのに見切れてる（泣）おいしかったのよ〜。女性の杜氏さんだって。
自家製胡麻豆腐の上に鮎。
頭まで全部食べれます。
パリパリで頭が美味しい〜。木の芽の香りに山椒オイルもかけてあって爽やかさ倍増。
鰯は脂乗り乗り
