夏野菜が美味しい

昨日のお夕食　　　

オクラを食べると夏が来た〜って気がする。夏大嫌いだけど（笑）

夏野菜の出汁ジュレかけ

オクラとみょうがは茹でてから出汁につけておいて味がしみたらその出汁をジュレにしてます。トマトは湯剥き、とうもろこしはレンチンです。　

先日の残りの蒸し人参とクリチとナッツの和え物は生ハムをプラスしたら塩気が加わって美味しかった。

モルタデッラ

蓮根挟み焼きは

ひき肉バージョンと

海老バージョン

圧倒的に海老好き。

ミコロちゃんと行った居酒屋で食べたパリピが美味しかったので次の日に氷水につけておきました。

鶏つくねとウズラの黄身を乗せて…

え…つくねが大きすぎた

旦那様のこれが正解ですね。

デザートにカッサータ。

生のいちごだけじゃなくイチゴジャムも入ったレシピなので甘くて美味しい〜。