中野 邦ちゃんラーメン

昨日は旦那様がお泊まりだったので1人でのろのろ起きて邦ちゃんラーメンへ。

目覚めの1食。

醤油ですが塩もあります。

追加で海苔

キリッとしょっぱいスープが大好き。

チャーシュー麺を頼まなくても凄くたくさんチャーシューが入っているので十分満足。

細いメンマも美味しいの。

平打ち麺も長さが絶妙でひと啜りでいけるし麺同士が絡み合わないのがいい。

啜り易さって実は麺の美味しさにすごく大事な要素だと思う。

そしてここ、何処もかしこもピカピカ。卓上の調味料のボトルもちゃんと手入れされてます。接客も別にペラペラ話しかけてくるようなフレンドリーさではないけどとってもいい感じの対応です。

途中でニンニクと胡椒追加。

あ～美味しかった。

好きですちゃん系。