肉吸い

一昨日のお夕食

イカのマリネ

肉吸い。

牛すじこんにゃくを使って作りましたよ。

これをだし汁に入れてネギを加えて加熱。

仕上げに天かすをトッピングしました。

べべちゃんに太刀魚を焼いてあげたら食べなかったのでほぐして薬味と味噌と混ぜてなめろう風にしました。生の魚じゃないのでよーく叩いてなるべく粘りが出るようにしてこれを焼きおにぎりにしようと思ったら面倒になってシャークニンジャクリスピの容器にご飯を薄く敷き詰めてその上に伸ばして焼きました。

焼きおにぎりはご飯の裏側もこんがりしますがこれは片側だけなのでかりかり感はおにぎりより弱いけど美味しかったですよ〜。

ブロッコリーはシンプルに蒸してマヨで。たまにはこういうのもいいかも。

そら豆キムチの残りも。

あ～、毎日献立考えるの面倒くさっ