手羽先 | ビア様の食べ遊びダイアリー

手羽先


昨日のお夕食


そうめん瓜の麺つゆわさび


もずく酢


焼きとうもろこし


手羽先揚げ


厚揚げ。

完全にハマった。




こんなにヘルシーなのに体重増加( ;  ; )

なーぜー?


日曜日に次男くんの家におかずやら何やらを届けようと思っているんですが当日の朝に軽井沢から帰ってくるので作る時間があまりありません。

だから冷凍状態で持っていけるドライカレーと鶏チャーシューだけは昨日作りました。


茄子2袋,人参の大きいの2本使いました。

玉ねぎは返礼品の物をよく炒めて冷凍してあったのでそれを使ったので手軽に作れました。何個分だろ…結構個数にしたら多いと思います。

返礼品で作っておいたトマトソースも使ったので野菜がすごくたくさん使われてます。もちろんひき肉も1.5キロ。


カルダモンやマスタードシードなどをテンパリングしてから具材を炒めて味見しながら色々足していったらめっちゃ美味しくなりました。

あ、体重増加の原因はこれの味見?