キムチ炒飯

昨日のお夕食

味のお刺身を胡麻醤油だれにつけた胡麻鯵

タコときゅうりの酢のものにしようとしたらウイキョウもあったので加えてみました。ついでにグレープフルーツの果肉と果汁も。

なので洋風の酢の物です。

低温調理の玉子焼き

マッシュルームのポタージュ。

アスパラの茎と皮のかき揚げ。

昨日は野菜クズの始末の日でした。

もう少し何か食べたい？って聞いたら〆的な物

つまり炭水化物が食べたいと言うのでキムチ炒飯。

ちょうどキムチを買ってきたらまだ古いのがあったので古い方を全部使いました。野菜がなにもないのでちょうどよかった。キムチは古くなって酸味が出てきた方が加熱に向いてます。

鰹節もドバッと入れて韓国海苔も違って加えたらめっちゃ美味しい。

昨日もだけど今日も家から1歩も出ずに過ごしたい。