軽井沢 鳥嵩2

軽井沢　鳥嵩2

レバー。火入れ絶妙。

定番の玉ねぎサラダ。ドレッシング少しだけ変わりました。酸味が強くなった気がします。

この２つセットで焼き鳥屋の親子丼。

そぼろご飯とうずら串。ご飯に何か野菜が混じってる‥大根？食べてから気づいたので姿を見てない〜。

こうしてうずらを潰して一緒に食べても旨し。

本金

あれ？お椀？

と思ったらふくらはぎのお肉でした。鶏のお出汁も少し入っていて一緒に頂きます。

さえずり。クニョッとした食感が面白いです。

而今