鴨ロース丼弁当

今日のお弁当はアルヴィーノで買った鴨ロースで丼弁当。

ごくごく薄くスライスして乗せました。しっとり美味しい。

ソースはバターが効いた洋風のソースがついていたので生姜醤油ベースの和風ソースを作って代わりにかけました。下のご飯はホタテの出汁で炊いたご飯です。

ついていた野菜は赤パプリカ、ごぼう、いんげん、芽キャベツ。

さらに家でズッキーニ、蕾菜、スナップエンドウをプラス。

他のおかずは味玉、鯵の干物の南蛮漬け、２色のキャロットラペ、紫キャベツのマリネです、

鴨はあと半分残っているので明日次男くんが来たら出してあげよ。

旦那様の朝ごはんはパンと豚汁