青山一丁目 すし処美波2

すし処美波2

握り行きます。

シャリは多分この辺の名店の中では1番酸っぱいかも。

もう少し穏やかな酸味の方が好みです。

マスはしっとり

スミイカに包丁が入ってるのって珍しい。

あれ？かます？

塩で。

透き通ったサヨリ。青ネギと生姜が合います。

皮は小川さんが自分で食べるそうです。皮食べた〜い。

日本酒おかわり。

からの白海老

しめ鯖

平貝の磯部焼き