六本木 焼鳥鈴音1 | ビア様の食べ遊びダイアリー

六本木 焼鳥鈴音1



エレピアままが上京しているのでこちらでミコロちゃんと3人で。

ようこそ〜。




最後に来たのは浮雲の鬼崎シェフが渡米する前にランチした時だから焼き鳥は久しぶりです。


六本木は遠いのでなかなか来れなくて。


神楽坂あたりにあったらヘビロテしてますね。



前菜がだいぶ変わりました。

海老は味噌がたっぷりでチュパチュパすると美味しい。

干し豆腐と枝豆や素麺うりは湯葉で巻いてあったかな?

今まではプチトマトのさんざし酒漬けがあったのでてっきりトマトだと思ってたら卵黄でした。これねっとりしていて日本酒か紹興酒でチビチビやりたいやつでした。


焼き鳥も美味しいですが前菜的な物も美味しいです。


搾菜

3等分にして出してくれました。ありがたい。



焼売はバージョンアップ。

2種類ありましたがトリュフの方を。

2個入りですが3人なので3個にして頂けました。

そういうところも好き。


こーんな小さくて可愛いせいろがあるんですね。めっちゃ欲しくなっちゃいました。




大きめの焼売が1個入る大きさ。

可愛い❤️

玉ねぎの食感が残っていて風味も良くて美味しい。熱々が美味しい。




白をボトルで。

私の個人的な好みを伝えてこちらになりました。




スッキリ。