木曜日は冷蔵庫整理の日
金曜日にカープさんが来るのでその前日は冷蔵庫の食材をなるべく調理しちゃいます。
特に今週はゴールデンウィークの直前なのと、置き飯が多発するので多めに。
種類だけでなく量も多めに作って差し入れも。
卵をたくさん使いたいので錦糸卵を作って春雨サラダと思った割にはきゅうりもハムもなかったのでズッキーニとカニカマで。
ドレッシングはかけずに食べる直前で好きなドレッシングをかけてもらいます。
にんじんも沢山あって大変なので塩昆布とナムルにしたり切り干し大根にしたり
ゆで卵も作ってミコロちゃんレシピのマカロニサラダ。
そしてブリそぼろとネギ入りの卵焼き。
じゃがいもとブルーチーズのグラタン。ちょっと重たいから牛乳でのばそうかな。
