作ってみたかったホットサンド

漫画で見たんだと思うんですけど作ってみたかったホットサンド。

これはデニッシュ生地ですが、本当はブリオッシュ生地で作ってました。

食パン型のブリオッシュ、手に入るお店がわかったので次はそれを使いたい。

洋梨の生がなくて缶詰ですが…

パンに乗せて

カマンベール

洋梨の上に乗せます。

その上から

蜂蜜をかけて

パウルーで焼きます。食パンに比べてバターや砂糖が多い生地はあっという間に焼き色がつくので焦げないように弱火でじっくり

焼けました〜。

そこにオレンジのリキュールを

フランベしてかけますよー。

缶詰を使うならハチミツは要らないかも。

アマジョッパーで美味しかった。

私は辛党なのでもっとチーズを多くするかベーコンを加えるかして塩気を強くしたほうがいい気がしました。

冷めても美味しかったです。