朝ごはん

最近の朝ごはん

これはべべちゃんとお嫁ちゃんが渡英前に泊まった日の２人の朝ごはん

ツオップのパンで作ったフレンチトーストは本当に美味しい

 染み込みもあっという間なので思い立ったらすぐ作れます。

ツオップのカンパーニュでサンドイッチも。さらにべべちゃん大好物のエビトースト。

うちに泊まればこれが食べれると思っているようですw

そら豆と新玉ねぎでポタージュも作りました。

いちご１パックは２人でペロリでした。

こちらは私の朝ごはん山菜汁。

豚バラ肉も入っているので満足感があります。

これも私。

桝元の辛麺をブランチに

旦那様にはサンドイッチ

カニカマをわさびマヨで

この日はべべちゃんたちが残したものを翌日の旦那様の朝ごはんに盛り合わせ

ツルヤのサラダパンを大量にお取り寄せしてしまったので普通のコッペパンとしてせっせと消費してます。

あと２個w

エッグマヨサンドです。

普通のエッグマヨよりたくあんの食感が面白くていいですね。

雑炊はポン酢をかけるのがマイブーム

もうべべちゃんが泊まりに来ないので残った冷凍エビパンを消費

この日はブランチなのでリゾット

ホワイトアスパラを茹でたので茹で汁を取っておいて作りました。

ベーコンと山うどのリゾットです。

温玉とたっぷりのペコリーノチーズをトッピング

ブラックペッパーもたっぷりが美味しい。

この日はご飯が余っていたのでチャーハン。

高菜のチャーハンです。

ここにもたっぷり山うどを入れました。

ご飯と具が半々くらいなのでヘルシー。

週末はやっぱり和定食でゆっくり食べたい。

焼き魚と納豆が理想ですが、この日は納豆はなく

大きめの味の干物と

キャベツの和風コールスロー

オクラと長芋

そして納豆上にご飯泥棒なのがこれ。

山うどの皮と穂先を刻んで炒め煮にしたもの。

秋田のばっけという刻んだふきのとうの炒めたご飯のお供が美味しくてすごく好きなので同じような味付けにしてみました。

タップリかけるとご飯が進みすぎちゃいます。

美味しい〜〜〜。

野菜室整理のスープに温玉を入れておかずスープ。

その分パンは少なめでツオップのパンをトースト。

人参とペコロスなどが半端に残っていたので使い切りました。

私は温玉なしのスープだけ

常に冷凍ストックしてある鎌倉ハムのサンドイッチは中毒性があって無性に食べたくなる日があります。

ハムサンド１切れつまみ食いしたので数が合ってませんw

この日は台湾カステラ

どうしても台湾カステラが食べたくなって作りました。

不細工で、これで正解なのかわかりません。食べたことないので・・・

あんなにたくさんお砂糖入れたのに甘さが超控えめ。

レシピでは冷やして追いシュガーして食べるといいらしいです。

私は朝からこういうの無理ですが旦那様は好きですね・・・女子かw

ふるさと納税の情報交換をしている人からおすすめされたヨーグルトドリンクとツオップのパン

そしてもずくの酸辣湯スープ。

ラスト2のツルヤのサラダパン

オリジン弁当の人気惣菜を真似っこした昨日のお夕食。本家を食べたことがないので分からないのですが自分で作ると全然美味しくない…😣💦⤵️

一度本物を買ってみなきゃ。

で、結構余ってしまったので

少し細かくしてサラダパンのサンドイッチ

カラシを結構効かせました。

まだ残っているのでグラタンにでもリメイクしようと思ってます。

で、早速お昼ごはんにグラタン。気づかれませんでした(笑)

今朝はツオップのパンと

干し豆腐のオイスターソース炒めの残りを

豆乳担々スープにしました。

なかなか美味しかった。

残り物の消費に頭を悩ませる毎日です。