テイクアウト&デリバリー情報  春日 sign with meを応援してください。 | ビア様の食べ遊びダイアリー

テイクアウト&デリバリー情報  春日 sign with meを応援してください。

 
本郷三丁目の本郷通り沿いに数年前にスープ専門店ができました。
気づくと春日の交差点のところにも。
本郷のお店は2、3度行ったことがあって美味しかったので春日にもできたならまた行ってみようと思っていたら、エヴリィの特集で前日取り上がられているのを見ました。
 
このお店のオーナーはろう者の方で、奥様も3人のお子さんのうち上の2人もろう者。
3番目の息子さんだけは健常者だそうです。
 
オーナーはろう者でも社会で活躍できる場を作る意味もあってこのお店をオープンさせたそうです。
スタッフはみんなろう者ですが、一言も言葉を発しなくても、お客さんが手話をできなくても、指差しやジェスチャーでちゃんと会話が成り立ちます。
 
伝える努力、理解しようとする努力でコミュニケーションが取れるもんですね。
 
ところがコロナの影響でお客さんが激減、本郷のお店を閉めることとなりました。テレビを観るまで知りませんでした。
思い入れのある初めてのお店から家具や調理器具などが次々に買取業者によって運ばれていく様子を見て涙するオーナーの姿が痛々しかったです。
 
春日の交差点のお店はまだ営業していて頑張っています。
デリバリーもテレビで観る限りはやってました。数がまとまれば届けてくれるのかな・・・?
 
私はテイクアウトをしてみました。ランチタイムの早い時間だったのもあって食べているお客さんは3人。
でもその時間で3人ならそこそこ入っているのかな。
 
セットと単品がありますが、私はおかずっぽいがっつりスープをメインにして、軽いものを汁物として食べようと単品を2つ。
 

汁物としてはトムヤムクン
 
小さいエビ3つ、茹で玉子半分、しめじ、それにマロニーのような麺が少し入っています。
味付けは全体的に少し濃いめで、ご飯とセットにして食べることを考えてのあえての濃いめかと思います。
とても美味しいです。
 
 
こっちはがっつり系なのでお腹満足のがっつり系。
 
ベースはオニオングラタンスープで、その中にハンバーグや舞茸や人参も入ってます。
ハンバーグはつなぎが入ったふわっと系。
とっても美味しいです。
 
10種類くらいのスープがあって、新作も常に考えているそうですよ。どれも美味しそうですごく迷っちゃいます。
パスタも何種類かありました。お店に入るまで知らなかったけど。
 
 
コロナでどこも大変ですが、特にこういう明確なコンセプトを持って社会貢献にもしっかり一役買っているお店は応援したいです。
1店舗は閉店してしまいましたが、春日店だけはどうか頑張って欲しいと思います。
なので是非お近くの方は応援おねがしいたします。