テイクアウト&出前情報 1７ 神田 寿司昌

だいぶ前に1度だけ伺ったことがあるお店です。

穏やかな大将と明るくて感じがいい女将さんが印象的だった記憶があります。

たまたま偶然女将さんのインスタを発見し、泣けるほど頑張っていらっしゃる姿に心を打たれてテイクアウトをお願いしました。

電話で予約したんですが、とても元気で明るい対応で楽しみ倍増。

おつまみと握りのセット1万円のものを2つお願いしました。

豪華ちらしが人気みたいです。確かにお値段のわりにゴージャス❗

旦那様の運転で店前まで行ってささっと受け取って車へ戻ります。発進するまで女将さんが丁寧に見送ってくださいました。

そして紙袋から取り出して感動。

手書きのメッセージと

マスク2枚。

こんなに大変なときに、むしろこちらが応援しなきゃと思っているのにかえってお気遣いいただいて本当に感激です。

葉歩花庭でも筍を頂いたり、人の本当の優しさってこういうときこそわかりますね。

じゃーん❗

受け取った時、意外に小さいと思いましたがぎっしりたっぷり。

このままテーブルに並べて頂きます。

私はしじみ汁を作っただけ。茶碗蒸しは面倒でやめちゃった。

これなんだろう…とまず思って食べてみたら自家製のゆず胡椒のような感じでした、たぶん…

山葵の代わりにこれをつけても美味しかったです。

おつまみから…

不覚にも撮り忘れましたが別盛りになっていたのはあん肝のなんと、ムニエル。

あん肝だとは思っていたのに一口目、サーモンかと疑ったバカ舌(笑)

しっかりムニエルされたあん肝に玉ねぎのポン酢がかかっています。

美味しかった🎵

ほたるいか

炙ってあります。だから余計に旨味が強い。

金目鯛も炙り。美しいです。

ほっき

カマスも炙りですね。

赤貝

あおさがたっぷりのだし巻き。磯の香りが強くて美味しい。

撮るの忘れたけど真鯛はまったり昆布〆

そして鯛かな？かま焼きです。ちょっと固かったけど焼き物があるとホッとしますね。

マグロは3つの部位

ワカメもたっぷり

やっぱり大トロになるほど好きかも🎵まだまだ若い(笑)

ほたての磯辺焼き

ゆっくり味わってからの握り❗

自分の好きな順番で。

好物の順ではなく食べる順がこれが好きって意味。

いか。アオリイカかな？すみいかではなく細かく包丁が入ったイカです。

コハダ

真鯛

これもお刺身と同じかなり昆布〆の時間が長いですね。べっこう色になりかけてます。

さいまき海老位の大きさでしょうか？

そしてマグロゾーン

いくら

そしてあなごは焼き穴子で香ばしい

玉

半分かじっちゃいましたが…(笑)

芝エビが入ってますね。そして甘さがあまり他では味わったことがない独特の甘さです。結構甘いですが、好き、これ。

ご馳走様でした。

やっぱりどうしてもテイクアウトは乾いちゃうので

コロナ騒動が終わったらゆっくりお店で頂きたいです。それまで是非頑張ってください。

応援しています。