ネイルの後の軽い昼飲み

３回目

コックさんと軽い昼飲み

あっという間に酔っ払えますw

キューカンバーサンド

イギリスのアフタヌーンティーには欠かせないきゅうりのサンドイッチ。

結構いろいろなホテルのアフタヌーンティーを食べましたがリッツで出てきたキューカンバーサンドがすごく美味しくて・・・

なんだろこの味・・・懐かしい味がする・・・・塩辛？

と思ったのがアンチョビマヨでした。今ならすぐわかるけどもう２５年以上も前の話。まだ知らないことが多くてアンチョビもすぐにはわかりませんでした。

薄く小さく作るのがアフタヌーンティーのサンドイッチ

この半分くらいの大きさが普通です。

これは松本の稚鮎とししゃも

軽く炙って美味しかった。

めっちゃおチビですが。

松本のあん肝。

トロトロです。

ベリーチャーシューは市販品

まほろばトマトはたまには叙々苑ドレッシングで。

この時期だけだからとしつこくのらぼう・・・流石に飽きてきたけどコックさんは久々で前回同様喜んでくれました。

そしてネイル中に見ていたヒルナンデスで冷凍食品特集をやっていて山芋と卵だけで粉を使わない山芋焼きを見て食べたくなったのでささっと作りました。

キャベツとネギ、卵とおろした長芋、そこに茅乃舎の出汁をべりっと破いて混ぜて焼きます。

フライパンにたっぷり流し込んで蓋をして蒸し焼き。なんとかうまく裏返してまた蒸し焼き。

ふわふわで美味しかった〜。

コックさんももうすぐ忙しさも終わってゆっくり昼飲みできそう。