東川口 サブロッソ

２回目

母の日に義母の墓前にお花を供えた帰り、久々にこちらへ。

この辺に住んでいた頃できたお店でもうかれこれ２０年以上・・・

今もですが当時はもっとこの辺には飲食店がなく、チェーンのファミレスとか田舎の蕎麦屋とかだけだったのでスペイン料理のお店なんてとても新鮮でした。美味しかったのでよく行った。

暑かったのでcava

義父とダイエット中の旦那様３人。

天敵はパエリアですが少しは食べたいというので仕方ない。

まずは前菜盛り合わせ。

とにかくいろいろ。ただ３人で分けるとなかなか難しいw

葉っぱ、トマト、きゅうり、スモークサーモン、スパニッシュオムレツ、生ハム、ホタルイカ、ホタテ、エビ、オリーブ、ピクルス・・・・

ありとあらゆるものが少しずつ。

１人で飲むならこの１皿で完結しそう。

味付けはすごく美味しいです。

でもエビやホタテが冷凍ミックスのような感じがちょっと残念。

この辺ではこのお値段設定が限界でしょうからいいものを使うのは難しいのかな・・・飲食って難しい。

ブイヤベース。

アサリやムール貝は殻付きですがホタテやエビはやはりミックスっぽい感じ。

その割には味付けは本当に美味しいんです。取り分けてあげたのに具だけ食べてスープをそのまま残す義父w

イヤイヤ・・・むしろブイヤベースはスープがメインだから・・・w

勿体無かったなぁ・・

パエリア

パエリアは２人前ですが、ミニパエリアというのがあったので・・・。

１.5人前くらいだそうです。

他のお料理も食べると３人でこれくらいでちょうどいい。

おこげが美味しい。

イベリコ豚のステーキ

濃厚なマッシュルームのデミソースがかかっているのでイベリコ豚かはたまた豚なのかも怪しいくらいあまり肉そのものを味わう感じではなかったけど、ソースは美味しいし、お肉もすごく柔らかくて美味しかったです。

すでに削ぎ切りにされているのでシェアするのにも良かった。

都心では当たり前のようなお店で、むしろちょっと残念な部分もありますが、この辺ではなかなかない美味しいお店で、土地柄コスパもいいです。

２０年ぶりくらいなのに奥様もご主人様も全く変わらないのにびっくりでした。