ビビンバ弁当

本日初

昨日のお弁当

ビビンバ

味玉

お肉は宮崎牛の切り落としなのでいろんんな部位が入ってます。醤油、酒、砂糖、コチュジャン、ニンニクを揉み込んで焼いたもの。

１８０gのごはんに対してかなりのボリュームで・・・

お肉の上に味玉子も

ほうれん草くらいまでは下にお肉がいます。

お肉に白ごまをふって完成。

朝は玉子をスライスしてお肉を焼くだけ

韓国料理って一番手袋を使う気がします。

お肉にタレを揉み込んだり、ナムルを混ぜるのはやっぱり手がいいので。

キムパを作る時もそうだし、なんだかんだ結構手袋消費します。

韓国人のお友達はなんでも手でやってました。でも手袋じゃなく普通のビニール袋を輪ゴムで止めてw