紫野和久傳のからすみ餅

本日初

赤羽のみや古さんに伺った時にからすみ餅という物を初めて食べました。

恥ずかしいお話ですが、聞いたこともなかった！

そしてその記事に対する薄井幸子さんからのコメントで紫野和久傳のからすみ餅を取り寄せていると書いてあったので早速調べてみました。

・・・・た、たかいw

瞬殺！

・・・自分で作ろう・・・と思いつつ伸ばし伸ばしになっていたら・・・・

いただいちゃいました。しかも３つも。

割と薄めのお餅

焼き目はつけませんでしたがしっかり表面を焼きました。

お餅が薄い＝からすみ含有率が高い！

なんならお餅を同じくらいの厚みのからすみ。

すんごく美味しい！

超幸せ。

ほんと、別に何をしたわけでもないのにこんなのいただいちゃってほんと申し訳ないです。

あと２つ、１人でこっそりいただきます。

ありがとうございました。