所沢 秀 | ビア様の食べ遊びダイアリー

所沢 秀

本日初

 

もう何度も行っているので、しかも同じようなものを注文しているので画像使い回しで良くない?って思っている人もいるかしら。

 

 
でも何度食べても美味しいんです。
モンゴウイカのゲソ焼き食感が素晴らしくて悶絶
 
これも絶品
ホルモンなんですが塩とタレがあって、タレがキャベツと合うんです。こんな硬いキャベツ普通なら全然食べたくないんですがほんのすこしだけしか火を通さずほぼ生。
本当美味しいです。
 
 
たかはしという卵屋さんの卵を使ったとん平焼き。この卵が本当に美味しいんです。
 
 
焼き加減も絶妙
実家の母も良く知っている卵屋さん。今度まとめてお取り寄せしませんか?
玉子とかお豆腐ってそもそも安いから送料を考えるとたくさん買わないと・・・・と思っていつもお取り寄せの数が半端なくなっちゃうんですW
 
焼きそばも3種類あるんですが私は断然醤油麹焼きそば派
そば自体がモッチモチで美味しいんです。
現在私の中の日本一。
いいおつまみになりますよ。
 
お好み焼きは2種類食べたいところですが他のものも食べたいので泣く泣く1つに絞ります。
明太もちチーズにかいわれトッピング
 
あ〜〜新大久保のおうさかえんが無くなった今、東京近辺ではやっぱりここに勝るものはない気がする。他にもっと都心でお勧めがあったら是非教えて欲しい。
 
 
2階はオーナーがいる鉄板焼きのお店なんですが、この日はオーナーがこっちに戻ってきて焼いてました。
上はお休みだったのでしょうか?それともここの店長が上にいたのかしら?
オーナーはやっぱり腕がすごいです。
 
動画を撮ったけどうまくアップできないなぁ・・・( ;  ; )