湯島 パパン

本日初

昨日はなんだか気乗りせず１回しか更新してませんでしたね・・・珍しい。

さてこの日は３年ちょっとぶりの方と初デート。

ん？どゆこと？

そうなんです。３年前の夏まではしょっちゅう会ってましたが、デートは初。

つまりこの方のお店に足しげく通っていたんですが、諸事情により閉店。

あ〜〜〜もうあの味が食べられないのかと思うと死ぬほど寂しい。絶対復活して欲しいです。

乾杯。

寒すぎていつもはさっぱりシャープな白を好むのに、この日はすこしだけもったり系を。

なぜパパンにしたかというと力也シェフもなぜかこの方のお知り合い。

なのでせっかくだから力也シェフにも会えたらいいかな〜って。

お元気そうでなりよりです。そして今のお仕事の話や前お店のメニューの話で盛り上がりますますこの方のアレが食べたくなりました。今のお仕事もめっちゃかっこいいなぁ〜。

やっぱり料理や食べ物の話が通じる人って楽しいですね。

お通しのパンは３種類

プレーンとカレーと・・・・えっと・・・w

なんと！

死ぬほど好きな松川ガレイがありました。

みや古の大将に教わった「夏のほしがれい冬の松川ガレイ」というのが頭に残ってます。

歯ごたえが抜群でおいし〜。

ラパン！

岡ちゃんのメニューが復活です。中にはプルーンも入っています。

オニオングラタンスープは小さいのを２つにして出してくれました。

すんごく寒かったので思わずオーダー。

出てきた頃にはすっかり体は温まってましたけどw

２本目はちょいといいやつ。

いろいろ迷いましたがいろいろ矢島さんが説明してくれて、さらに私の好みを伝えた結果。サン・ドニ。

やっぱうまいわ〜〜。

酔いしれる。

サンド二に合うお肉〜〜といったらこれでした。ベリー系のソースもなかなか美味しいです。

パン消費のためのアリゴ。

おしゃべりは尽きませんが大人しくお開き。

久々に会えて嬉しかった〜。

めっちゃ優しくていい方です。

さてお相手は誰でしょう？