谷中散策からの西口やきとん からの〜〜〜御徒町パパン

２回目

かじわらでお寿司を食べてお決まりの松本へ

この日は翌々日にふるさと納税のお魚が届く予定だったのでほんの少しだけ買って松本さんとおしゃべりして来ました。この日の前日に海味に行ったら大将が関内のお寿司屋さんで松本さんにあったという話をしていたので聞いてみました。

「あ〜〜会いましたよ、お店の人が紹介してくれました。かなりのダミ声ですね〜〜w」ってw

あははw　確かにw

お相手も初松本にびっくりしてました。

あの店構えと店員さんの雰囲気は魚屋さんじゃないもんね・・・

そのあとは谷中を散策してタクシーで御徒町へ。

ふぶきに行って立ち飲みしようと思ったらなんと調理器具の不具合か何かで臨時休業・・・

残念。

でも立ち飲み未経験だというのであくまでも立ち飲み屋を探し、西口やきとんへ

立ち飲みが初めてならこんなのも初めてじゃないかなとバイスサワー

焼きとんを２本ずつ食べてお会計。

歩いたあとの立ち飲みなので短時間で。

お会計１人６５０円也。

お次は御徒町パパンへ

店長が岩ちゃんに戻ってました.

可愛いエチケットに惹かれてイタリアの白を

お通しの紫キャベツ。この日はちょっと千切りが太かったw

相変わらず魅力的なメニューが並びます。

スープドポワソンを注文したらなかったので海老とれんこん餅のビスクを。

最初から２つに分けて盛りつけてもらいました。

凝ってます。

スープドポワソンとほぼ同じような系統の味付けなので大満足。

茶色いラインはカラメル。

渾身の作ですね。

ブータンノアール

ソーセージの形状で来ると思ったら全然違った。

しかもすごくエアリーでスムーズ

トロットロ・・・

チコリの下のマッシュポテトもいい感じ。キウィのソースと上に乗ったチアシードも面白い。

今まで食べた中で一番美しいブータンノアールは神楽坂のエルブエイのこちらですが

パパンのもなかなかでした。

ポルチーニ入りのキノコのマリネも食べたけどうっかり撮影忘れ。

次のお料理に備えて赤を

トリッパ

定番で安定の美味しさ

秋刀魚のコンフィも美味しかった〜。

パパンはお相手も何回か来ているので安心安定でした。

ごちそうさまでした・・・・でももう１軒w