オレンジチキン弁当

4回目

木曜日の旦那様弁当

はりはり漬けとえのきの混ぜご飯

オレンジチキン

ハムと豆苗のだし巻き

人参とカツオとおからのしりしり

ラディッシュ

レンコンのエビはさみ焼き

車麩の照り焼き

中華くらげのサラダ

かぶの塩昆布炒め

トマト

いんげんの胡麻和え

さつまいもゼリー

ご飯の段

チオベンレシピですが２回目なのでアレンジで黒胡椒をたっぷり混ぜ込みました。

だし巻きは前日の残りが１切れあったので。

卵焼きは朝焼くのであまり残り物入れたくないけど、こういうのをキッチンでつまみ食いしちゃうから太るのは自明なのでやめたんです。

オレンジチキン

唐揚げにオレンジのソースを絡めました。

人参のシリシリはツナ缶ではなくハガツオの切り身を焼いてほぐして使いました。そこにおからパウダーも加えてカサ増し＆水分が出ないように。

おかずの段。

ご飯の段は斜めに詰めたりしましたが基本、スリム弁当はこうして機械的に並べて詰めればいいので楽です。

中華くらげのサラダ

豚の角煮のような見かけですが車麩の照り焼きとラディッシュ

かぶの梅塩昆布炒めとトマト

レンコンのエビはさみ揚げ

デザートにさつまいもゼリー

いんげんの胡麻和え

以上！

今日はオフ会ですが次男くんが帰ってきます。地元で飲み会があってその後なのでだいぶ遅くなるみたいですが。

明日はおすし屋さんに連れて行きます。