東京ラーメンストリート ちよがみ

３回目

お嫁ちゃんのバースデープレゼントを買いに大丸に行った帰りに麺活

斑鳩のセカンドブランドです。

１２時数分前、六厘舎は相変わらず長蛇の列でしたね・・・

ここはお昼過ぎたらまぁ１０人くらいは並んでましたが私は５、６分で座れました。

ずっと醤油ラーメンというか中華そば熱が続いています。

来ました。全部入った豪華版。

玉子

少し黄身が好みより硬いかなと思ったら

この玉子めっちゃ美味しい。玉子がここまで美味しいとあまり意識したことなかったけれど相当美味しいんでしょうね。

水菜はなくてもいいかな・・w

彩りならこれで十分綺麗だから。

綺麗ですよね〜。

ワンタンは２つ

なかなかボリュームもあって美味しい餡でした。

チャーシューも好みのお醤油の染み込んだものではないけれど柔らかな中にもしっかりとしたボディを感じる厚みのあるのが２枚。美味しいです。

メンマは

ビロロロロ〜〜ンと長いやつ

これも好き

そう！直近に食べたラーメンはメンマが入ってなかった。

特にすごく好きなものではないけれど、昔ながらの中華そばにはメンマって絶対なくちゃダメなんだなぁ〜って思いました。

麺こそ縮れ麺じゃないですが、最近のハイブリッドな洗練されきった全粒粉のパッツン細麺ではなくやや太めの細麺。少しだけウェーブがかかってるのかな？

普通のメンマが麺をすすっているうちに発掘されました。

これこれ、これも大事。

スープもいいお出汁でしかもしょっぱめ。

やっぱり昔ながらのは一口食べてしょっぱ！って思うくらいじゃないと美味しくないんですよね〜。

かなり自分の食べたかったものに近くなった気がします。

あとはナルトとほうれん草が入ったやつを食べないと・・・結局まだ熱は冷めないと思いますが、美味しかったです。やっぱり来集軒行こうかな・・w

ほぼ同じ時間に隣の席に通された女性も同じものを注文してましたが、わたしはパシャパシャ写真と撮ってたのに、食べ終えて席を立ったらその人まだ１/３くらいしか食べてませんでした・・・w

早食いですかね、私。でも伸びたら美味しくないもんね。