ジャガイモとしらすのガレット

３回目

昨日のお夕食

ジャガイモとしらすのガレット

たまに作るメニューですがわたしはジャガイモとしらすと粉チーズを一緒に混ぜて焼いてました。

でもテレビで違うやり方を見て真似っこ

ジャガイモとジャガイモの間にしらすとグリュエールチーズを挟んで焼く方法バターでじっくり。

わたしは調味料は一切使ってません。しらす、チーズ、バターの塩味だけです。

温玉と追いしらすで。

おいしい〜。

このほうがしらすが蒸し焼きになってふわっとした食感がそのまま残ります。

お稲荷さんテレビの真似っこ

ノンストップのクラシルレシピのコーナーでやってもの。

酢飯ではなく普通のご飯にめんつゆ、天かす、わかめ、大葉、ネギ、ゴマそしてわさびを入れるのがポイント。

わたしは追加で柚子皮も入れました。好評でした。

油揚げは開いて巻く方法で。

これも試作弁当にしてみようと思います。

イカのスタミナ炒め

少し取り置いて翌日の試作弁当に入れました。

めかぶ

冷奴

これ、本当はご飯にぶっかけ用なんですがそのままで。

残りは翌朝わたしがご飯にぶっかけました。

なめらかな食感がちょっと独特で美味しいです。

腰塚のベリーハムのサラダ

これしかないのにこれでも２人じゃ持て余すんですからね。大家族が羨ましい。

美味しい秋刀魚が食べたい〜。