頑張った試作海苔弁

 本日初

今までの中で一番構成を考えて作った海苔弁

海苔おかかご飯

焼き鮭

ちくわの磯辺揚げ

甘い卵焼き

鶏の佃煮

切り干し大根

ピーマンの塩昆布炒め

タコの柔らか煮

かぼちゃの茶巾

酢蓮

ミョウガの甘酢漬け

枝豆

セロリのピクルス

梅干し

入れたいものが多すぎてw

ピリ辛こんにゃくくらいは追加しても良かったかな・・・

でもこれを商品化したら結構なコストよね・・・料理は楽だけど。

ご飯は真ん中におかかと

海苔をしいて隠れ海苔弁

かぼちゃマッシュで茶巾、酢蓮、ミョウガの甘酢漬け

ちくわは磯辺揚げにしてからめんつゆにさっとくぐらせました。ちょっとかりっとしすぎていたので。

梅干しは彩りの意味も兼ねて

タコは柔らかく煮てゆず皮を振りました。

セロリのピクルスでちょっとご飯が見えちゃったところを隠しました。

甘い卵焼き。

焼ごてを買ってみたものの、焼けるまで恐ろしく時間がかかるのでせっかちな私は使わなくなりそう。

枝豆もちょこっと。

鈴なり監修の鶏の佃煮が美味しかったので真似っこで作ってみました。

ちょっと硬いけど味が濃くてご飯が進みそう。

鮭は薄っペラペラ。

ピーマンの塩昆布炒めは火を通しすぎないようにしてます。

水分が出ちゃうし色も悪くなるから。

いつも最後は持て余す切り干し大根は少しだけ作りました。

おかずが多くて味のしっかりしたものが多いからご飯が足りないかもw