また少しだけ作り置き

２回目

追加でまた作り置きを・・・・

４品だけ。

これは前に紹介しましたが義母の十八番

ジャガイモのたらこ煮

この日は辛子明太子でしたが。

義母はレパートリーも少なくて料理も得意じゃなかったけど出来上がった料理は意外とどれも美味しかったです。

炒め物なんてフライパンに油を入れてお肉を入れてから弱火で点火。

じゅ〜とも言いませんw

でも今はコールドスタートという調理法が注目されているので義母はそのずっと前から最先端をやってたのかもw

レシピはこちら

ピーマンの塩昆布炒め

切り干し大根。

型抜きした人参の端切れもあるし、しいたけの軸を焼いて裂いたものもあったので一緒に。

そしてタコの柔らか煮

お弁当はこれで大丈夫どころかもう使い切れないまま週末だぁ〜。